Un vin, c'est comme une étoile dans la constellation... il traduit et réfléchit la lumière du vigneron ou de la vigneronne, cependant pour une vision globale il est nécessaire de contempler et d'apprécier l'ensemble des cuvées.
C'est pour cette raison que nous sélectionnons avant tout des domaines et non pas des cuvées, d'où une sélection plus stricte afin d'apprécier l'ADN de chaque vignoble et en contact direct avec des hommes et des femmes qui vivent au jour le jour la passion d'un terroir libre d'artifices.
Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.
Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés