Beaujolais, Morgon
Domaine en biodynamie empirique de 11 hectares
Terroir de sols granitiques décomposés et de schistes friables
Cuvées parcellaires
Chez Michel, on aime les vins sains, sur des sols vivants, une fraîcheur et une gourmandise retrouvées dans le respect de terroirs uniques autour d'un cépage qui nous surprendra toujours, le Gamay à jus blanc.
Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.
Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés