CLOS DES AVOUERIES PIERRES ROUGES

DOMAINE DU CHATEAU DE MESSEY - Frédéric Servais

AOC Mâcon Cruzille - Vin blanc - 2019 - 100 % Chardonnay - Tendu et Minéral - Accords sur viandes blanches au curry, coquilles Saint-Jacques et sur des fromages comme l'époisses.
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25,00

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Description

Dénichez ces cuvées minérales de Chardonnay de Bourgogne que personne ne connaît

Votre âme de découvreur de pépites vous titille!

Epicurien dans l’âme, vous adorez vous perdre à la recherche de vignerons qui respire l’authenticité du Mâconnais.

En outre, vous craquez littéralement sur ces vins blancs de Bourgogne, proche du village de Chardonnay, minéraux et tendus en provenance directe de domaines à taille humaine et en biodynamie qui vous parlent d’un terroir unique.

Cependant, l’information et les contacts vous manquent afin de découvrir ces crus uniques.

Et le moment venu, vous redoutez de choisir parmi des centaines de vins blancs de Bourgogne des cuvées sans caractère et sans reliefs dont vous ignorez tout. Vous qui privilégiez toujours ce contact privilégié et sain avec le vigneron ou la vigneronne. Et surtout vous ne voulez pas décevoir vos amis ou votre famille lors d’apéritifs dinatoires ou de repas conviviaux.

Ainsi parfois par manque de temps vous optez pour des vins commerciaux qui s’avèrent sans intérêt.

Et si on vous parlait de vrais vignerons et de cuvées authentiques…

  • Un vin libre de vigneron - En découvrant cette cuvée CLOS DES AVOUERIES PIERRES ROUGES du Domaine du Château de Messey, sélection exclusive d’un domaine mâconnais en conversion biodynamique sur un terroir d'argiles rouges sur dalle calcaire.

  • Découvrez un vin libre d’intrants de vignerons engagés avec un terroir unique - une aromatique très expressive, arômes fumées et minéraux. La bouche est ample, grasse, très dense. Touches de fruits jaunes mûrs sur un équilibre parfait acidité - complexité. Belle longueur en bouche.

  • Ne perdez plus votre temps - Optez dès maintenant pour une cuvée d’exception parmi les cuvées de Chardonnay de la Bourgogne du sud, un vin minéral et gourmand, propre et vivant, sans intrants chimiques. Un vin naturellement sain pour votre plaisir et pour votre santé.

  • Jouez à devenir votre propre sommelier - Grâce à cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, vous connaîtrez dans le détail le travail de Frédéric Servais, le Domaine du Château de Messey ainsi que la philosophie autour de vins de terroirs minéraux grâce aux notes identitaires de chaque parcelle. Et dès à présent, élaborez votre propre cave comme un authentique dénicheur de talents viticoles autour de terroirs uniques et représentatifs que vous retrouvez sur les plus grandes tables de France et d’ailleurs.

Pas de doute ce vin est pour vous… Epatez votre palais et celui de vos amis!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Le Mâconnais
  • AOC Mâcon Cruzille
  • 100% cépage Chardonnay
  • Monopole. Terroir d'argiles rouges sur une dalle calcaire
  • Sélection parcellaire
  • Vendanges manuelles.
  • Vinification naturelle. Fermentation de 8 mois avec fermentation malolactique
  • Vin en conversion biologique
  • Potentiel de garde : Entre 7 et 10 ans
  • Températures de service : enter 12 et 15°C. A décanter de préférence.
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Millésime 2019
  • Capacité : 75 centilitres

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