CEDRIC GARREAU

Installé depuis 2010, autour de 5 hectares répartis sur les communes de Beaulieu sur Layon et Chanzeaux. Les parcelles ont nombre de 5 sont travaillées manuellement sur les cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis et Chenin. Vinification naturelle, sans additifs et préservation d'un enherbement afin de garantir une préservation des sols en été pour des cuvées de terroir identitaire d'une éthique vigneronne saine et privilégiant le monde du vivant.