AOC Anjou - Vin blanc - 2014 - 100 % Chenin blanc - Profond et complexe - Accords sur Poissons et viandes blanches.
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Description

Profond et complexe... Cet anjou blanc complexe va surprendre votre palais... N'en perdez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis ou d'after-office, vous adorez de plus en plus ces petits vins blancs de vignerons emblématiques d'une région, complexes et minéraux en provenance directe de domaines en biodynamie à taille humaine.

En outre, vous recherchez toujours ce contact privilégié avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et sa philosophie autour de leurs vins comme si vous êtiez au chai en leur compagnie.

Mais souvent vous manquez d'informations et de connaissances pour dénicher ces petites merveilles et au moment de faire votre choix sur des vins blancs d'Anjou vous optez pour des vins commerciaux, acides et sans âme. Ainsi vous perdez l'occasion pour déguster des vins de terroirs authentiques et gourmands.

Et si on vous aidait à dénicher ces petits blancs d'Anjou minéraux...

  • Un vin libre d'intrants d'un couple de vignerons hors-norme - Dès maintenant, profitez de ce privilège, dont bénéficie les amateurs de vins et les sommeliers, de découvrir et de déguster des cuvées d'exception comme celle-ci : AUTHENTIQUE FRANC DE PIED du Domaine Delesvaux. Une sélection exclusive en biodynamie à taille humaine dont les chenins prephylloxériques sont légendaires, un vin propre et sans intrants qui nous parle d'un terroir de schistes, d'un couple de vigneron engagé comme Philippe et Catlerine Delesvaux et d'une authenticité millénaire.

  • Profond et complexe - Quand on a le vin dans son verre et que l'on commence à le déguster, on découvre une bouche ample, déliée et tendre qui associe douceur et tension. Longueur en bouche d'une autre galaxie, avec de subtils arômes de sésame et de mirabelle. Vin unique (900 bouteilles / an).

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de la Vallée de la Loire - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de la main de notre sommelière, Silvia, et faîtes découvrir à vos amis l'expérience de la Sideral ainsi que cette cuvée d'Anjou, vin d'exception et d'émotion.

Cet Anjou blanc vous est reservé, n'en doutez pas... Et profitez-en sans plus attendre!

Caractéristiques

  • Vin blanc de la Vallée de la Loire
  • AOC Anjou
  • 100 % Chenin blanc non greffé
  • Terroir de schistes carbonifères et de sols de quartz.
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 18 mois en barriques
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : entre 10 et 15 ans
  • Températures de service : entre 10 et 12°C. A décanter délicatement.
  • Alcool : 12,5% vol.
  • Millésime 2014
  • 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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