Vin rouge du Sud-Ouest - AOC Côtes de Duras - Assemblage de Merlot et de Cabernet franc - Intense et structuré - Accords sur viandes rouge et fromages crémeux.
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Description

Velouté du merlot allié à la rudesse du Cabernet franc... Explosif... N'en perdez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis ou d'after-office, vous vous intéressez de plus en plus pour des vins rouges alliant puissance et équilibre de domaines à taille humaine.

En outre, dans ces moments-là vous adorez tout savoir du vigneron, de son domaine et la philosophie autour de vins vivants et propres.

Mais souvent vous manquez de repères et d'informations sur ces pépites et vous vous orientez vers des vins commerciaux, sans âmes et perdez ainsi l'occasion de découvrir des vins rouges complexes et rares.

Enfin, dernièrement les domaines en biodynamie réalisant des vins sans intrants vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins exceptionnels.

Et si on initiait avec vous un voyage sensoriel vers ces domaines...

  • Un vin de terroir d'un couple de vignerons - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de crus d'exception de découvrir et de savour des cuvées comme celle-ci : LA MUGUETTE 2016 de Vignoble Hauts de Riquets. Une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie certifiée de 12 hectares sur la communes de Balleyssagues (lot et Garonne), limitrophe du Bordelais, un vin propre et sans intrants qui vous parle de son terroir de sous-sols argilo-calcaire, d'un couple de vignerons comme Léa et Ivan et d'une passion pour l'authenticité.
  • Intense et structuré - Vin rouge sapide et vivant, un beau velours de fruits noirs et rouges porté par une acidité droite. Grâce à un élevage maitrisé, les tannins souples nous approchent un vin tout en équilibre et structure.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges en biodynamie du Sud-Ouest - Bénéficiez actuellement de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de partager avec vos amis cette cuvée tout en compléxite des Côtes de Duras.

Cet assemblage parfait de Merlot et de Cabernet franc n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Sud-Ouest
  • AOC Côtes de Duras
  • Assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon
  • Sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 10 mois en fûts
  • Biodynamie et vin nature
  • Potentiel de garde : 15 ans
  • Températures de service : entre 13 et 15°C. A carafer
  • Alcool : 14,5% vol.
  • Millésime 2016
  • 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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