Sols et Terroirs

ateliers terroirs

Sols argilo-calcaires

Ici s'allient la fraîcheur de l'argile et les qualités filtrantes des pierres calcaire. C'est le sol le plus recherché par les vignerons : il recherche parfois plus le côté frais ou les propriétés filtrantes afin d'adapter l'obtention de vins ronds et avec une belle acidité.

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