Vins du Sud-Ouest

Cépages blancs : Mauzac, Sauvignon blanc.

Cépages noirs : Duras, Fer Servadou, Gamay, Merlot.

Localisation : Le vignoble s'étend sur une mosaïque de parcelle de contreforts du Massif Central aux flancs des pyrénées.

Climat : On est sur des influences océanisques, doux et humides avec des influences méditerranéennes et montagnardes dues aux Pyrénées et au Massif Central. Gelées tardives aux printemps, hivers froids, étés et automnes chauds. Localement des micro-climats dus aux reliefs favorisent l'implantation des vignes et favorisent la spécificité des appellations. 

Sols : Géologiquement nous sommes sur différents types de sols selon l'îlot sur lequel on se trouve : argilo-calcaires, de sables et d'argiles rouges, argilo-limoneux, argilo-siliceux. Vignoble de 12 500 hectares. 

Les vins : On va être sur des vins dont l'authenticité des vignerons et du terroir font la véritable marque de gabrique de vins autochtones et véritables.

Nos vignerons et vigneronnes : Domaine V Peyres, Les Hauts de Riquets.