Roussette de Savoie Baron Decouz 2018

Denis et Didier Berthollier Pratiques en biodynamie et nature

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Vin blanc de Savoie. Roussette de Savoie. Altesse. Vin conversion bio. Pratiques en biodynamie. complexe et aromatique. Idéal sur poissons de lac, viandes blanches et fromages de chèvre.
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Description

A la recherche de vins blancs de Savoie, vous craquez pour les vins complexes et vivants... Ne manquez pas ce qui suit!

  • A l'heure d'accorder un poisson ou une viande blanche, vous appréciez particulièrement les vins complexes, de terroirs spécifiques et qui vous donnent de l'émotion.
  • Cependant, vous êtes souvent déçus par des vins acides, sans vie et sans âme. 
  • Vous redoutez le moment où vous allez servir la bouteille à vos amis et de ne pas profiter pleinement de ce moment de partage.
  • Et surtout... vous ne supportez plus le mal de tête qui s'en suit!!!

Trop c'est trop

  • Dorénavant, vous pouvez savourer chez vous tranquillement un vin en conversion bio de caractère suivant les principes de la biodynamie. Un vin vivant qui vous émotionne.
  • Découvrez un vin au nez franc et génèreux, arômes de cire et de fruits secs. Bouche persistante, longue, un équilibre extrême sur des notes de pêches jaunes confites et de poires.
  • Profitez de la sélection de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral, comme si vous touchiez et sentiez cette terre calcaire et ensoleillé de la Savoyarde.
  • Découvrez et faites tourner dans votre verre cette Roussette de Savoie Baron Decouz 2018 des fréres Berthollier, Denis et Didier pour en percevoir toute l'aromatique.
  • De plus voyagez sur les terres de Savoie, chez Denis et Didier Berthollier, et découvrez toute leur philospohie de vins vivants et de terroirs authentiques.
  • Et dès maintenant, construisez-vous une cave de vins vivants, d'émotions pour profitez à chaque instant de vins complexes, minéraux et d'émotions.

Cette Altesse minérale et structurée vous attend... Profitez-en dès à présent

Caractéristiques

  • Vin blanc de Savoie
  • Roussette de Savoie
  • Cépage : Altesse. Vignes de 0,33 hectares sur la partie méridionale de la Savoyarde
  • Sols d'éboulis calcaires
  • Cuvée parcellaire
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin en conversion bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 5 à 15 ans
  • Températures de service : entre 8 et 11°C
  • Alcool : 12,5°C. A carafer impérativement.
  • Alcool : 13,5°C. A carafer impérativement
  • Millésime 2018
  • 75 centilitres

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