Côtes Catalanes Coume Marie Grenache noir 2019

Domaine Christophe Marin Pratiques en biodynamie et nature

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Vin rouge du Roussillon. 100% Grenache noir. Profond et complexe. Accords sur entrecôte, gigot d'agneau et filet de chevreuil grand veneur.
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34,00

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Description

Grenache noir, schistes noirs et fraîcheur des montagnes... Que du plaisir!

Vous kiffez la profondeur et compléxité de vins solaires autour de la Grenache et du Carignan! Coupe Marie sera votre endroit magique... sur un domaine à taille humaine, avec des pratiques en biodynamie pour la découverte d'un vin d'exception, libre d'intrants.

Le contact avec le vigneron ou la vigneronne qui façonne ces vins... vous adorez! Laissez-vous transporter en leur compagnie pour dénicher des vins de terroir, authentiques et qui vous racontent une histoire millénaire.

Cependant souvent le temps et l'occasion vous manquent afin de trouver ces domaines et ces vins dont vous rêvez! Ainsi au moment de choisir de belles cuvées, pris par le temps, vous vous décidez pour des vins commerciaux, sans âme et au rapport qualité-prix décevant.

Et si vous découvrire ces vins du Roussillon de micro-domaines...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent profitez de cette cuvée rare : Côtes Catalanes Coume Marie Grenache noir 2019, une sélection exclusive d'un domaine à taille humaine en conversion bio sur la commune de Maury, créateur de cuvées nature, libre d'intrants qui nous parle d'un terroir de schistes noirs, d'un vigneron engagé et de cépages autochtones qui font les caractères des vins rouge du Roussillon.
  • Profond et complexe - Cette cuvée possède une belle couleur grenat rouge profonde, avec des reflets violacés. Au nez, elle dégage des arômes intenses de cerises noires bien mûres, de chocolat noir et d"épices douces. Les tanins sont denses, puissants et profonds, mais fins et élégants. La finale est longue, accompagnée de notes de griottine.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour des vins rouges nature du Roussillon - Profitez dès à présent de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, autour des vins de caractère du Roussillon. Et grâce à nos fiches de dégustation et descriptif du Domaine Christophe Marin, convertissez-vous en votre propre sommelier pour élaborer votre cave personnelle autour de vins d'exception.

Ce vin de Grenache noir du Roussillon vous attend... Profitez-en dès maintenant!

 

Caractéristiques

  • Vin rouge du Roussillon
  • Maury
  • Côtes Catalanes
  • Cépage Grenache noir
  • Vignes de 70 ans (1,33 ha). Exposition Est et Ouest. Fraîcheur grâce à l'influence montagneuse
  • Terroir de schistes noirs
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage de 12 mois en fûts de chêne
  • Conversion vers l'agriculture biologique
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin naturel
  • Températures de service : Entre 15 et 17°C. A carafer impérativement 2 heures avant.
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Millésime 2019
  • Capacité : 75 centilitres

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