Beaujolais blanc White Side of the Moon 2019

Domaine des Canailles Pratiques en biodynamie et nature

WSM19#01
WSM19#02

Vin blanc du Beaujolais, Chardonnay. Rond et crémeux. Parfait sur viandes blanches et plateau de fromages.
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17,00

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Description

"Pépite du Beaujolais"... Ce Chardonnay des Pierres Dorés excelle! A ne pas manquer!

Lors de de dègustations de vins du Beaujolais, vous avez craqué lors de découvertes de vins blancs de cette région, notamment sur des domaines à taille humaine.

De plus, vous adorez découvrir tous les détails concernant le vigneron, son domaine ainsi que la philosophie autour de vins propres et sans intrants.

Mais souvent l'information vous manque pour dénicher ces pépites des crus du Beaujolais, et au moment de vous faire plaisir, vous vous orientez vers des vins commerciaux, sans âme et vous passez à côté de vins de caractère que vous chérissez!

Enfin, dernièrement les domaines en biodynamie s'orientant vers l'élaboration de vins nature vous intrigue car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins qui vous font voyager et découvrir des vins tout en compléxité.

Et si on vous emmenait découvrir les Pierres Dorées...

  • Un vin libre de vignerons - Dès à présent, profitez de ce privilége dont bénéficient sommeliers et passionés de petits vins de découvrir et de savourer des cuvées hors-norme du Beaujolais comme celle-ci : Beaujolais White Side of The Moon 2019 du Domaine des Canailles. Une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie de 7 ha à Ternans dans les Pierres Dorées (Beaujolais sud), un vin propre et sans intrants qui vous parle de son terroir argilo-sableux avec des veines calcaires, de deux vignerons passionnées comme Simon et Etienne et de cépages autochtones authentiques.
  • Rond et crémeux - Découvrez un vin blanc nature aux arômes floraux et fruits à noyaux. En bouche une légère acidité offre à ce vin un bel équilibre plaisant et rafraîchissant.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs nature du Beaujolais - Bénéficiez tout de suite de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et pénetrez dans l'expérience de La Sideral pour découvrir un monde d'authenticité et de partage autour de crus de vignerons et de vignerons engagés avec leur terroir.

Ce beaujolais blanc connu comme "la pépite du Beaujolais" n'attend plus que vous... Régalez-vous dès à présent!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Beaujolais
  • Chardonnay
  • Sols argilo-sableux avec des veines de calcaire
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Temps de garde : entre 1 et 5 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 13% vol.
  • 75 centilitres
  • 2019

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