Saumur blanc Fontenelles 2017

L'Austral Pratiques en biodynamie et nature

Vin blanc de la Vallée de la Loire. Saumur. Chenin blanc. Vin bio. Fruité et minéral. Accords sur apéritifs, entrées froides, crustacés et poissons.
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Description

Ce vin blanc découverte de la Vallée de la Loire en étonnera plus d'un... N'en perdez pas une goutte!!

Au cours de dégustations ou entre amis, vous craquez de plus en plus pour des vins minéraux, faciles à boire, sans ajout d'intrants et de sulfites provenant de domaines à taille humaine.

Juste au moment où le vin chatouille vos papilles, vous adorez savoir des détails du vigneron, de son domaine et de sa philosophie autour des cuvées proposées comme si vous étiez en contact direct avec lui.

Mais souvent l'information vous manque et au moment de choisir le vin vous êtes désorienté et vous vous tournez vers des cuvées commerciales, sans caractère et sans âme et vous perdez l'occasion de dénicher des petits vins qui vous procurent de l'émotion.

De plus, dernièrement les domaines bio utilisant des pratiques en biodynamie vous titillent car ce sont des vins avec lesquels vous avez retrouvé le plaisir de la dégustation autour de cuvées gourmandes et authentiques.

Enfin... vous ne supportez plus le mal de tête résultant de dégustations de vins acides et artificiels!

Et si on oubiait ça!!

  • Un vin libre d'intrants d'un jeune couple de vignerons - Dès à présent, profiter du privilège de savourer un vin de vigneron bio de la Vallée de la Loire, vin naturel par excellence, une cuvée authentique, gourmande et minérale d'un terroir unique d'argiles à silex du Jurassique (craie tuffeau) de Puy Notre Dame.
  • Fruité et minéral - Découvrez des domaines à taille humaine comme celui de Pauline Mourrain et Laurent Troubat et de leur vignoble berceau de cette cuvée Saumur blanc Fontenelles 2017 sur des arômes de fruits jaunes et de pommes au four. En bouche, on perçoit un vin très droit, minéral dont la structure nous enchante et s'équilibre parfaitement pour une longueur en bouche qui étonne.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de la Vallée de la Loire - Profitez ainsi de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'Expérience de La Sideral pour faire découvrir à vos amis ce vin de Saumur d'émotion rare et très apprécié par les amateurs de Chenin blanc.
  • Soyez votre propre sommelier - Dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature avec ce vin emblématique de la nouvelles génération de vignerons saumuriens.

Ce Saumur blanc n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!!

Caractéristiques

  • Vin blanc de la Vallée de la Loire
  • Saumur blanc
  • Cépage Chenin blanc
  • Sols d'argiles à silex jurassique
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage 50% Jarres et 50% en fûts de 3 à 5 vins
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A Carafer
  • Alcool : 13% vol.
  • Millésime 2017
  • Capacité 75 centilitres

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