Vin de France rouge Catorpee 2019

Romain Petiteau En conversion bio & nature

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Vin rouge de la Vallée de la Loire. Région nantaise. Assemblage Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Vin nature. Profond et minéral. Accords sur viandes blanches et charcuterie de caractère.
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19,00

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Description

De la gourmandise... Vin friand à ne pas manquer!

Lors de dégustations entre amis ou d'after-office improvisés, vous craquez sur des vins rouges profonds provenant de domaines à taille humaine.

En outre, vous adorez connaître en détails la personnalité et le travail du vigneron ou de la vigneronne, son domaine et la philosophie de vins vivants et libres d'intrants.

Mais, souvent au moment de faire votre choix, vous manquez d'informations et vous vous laissez orienter vers des vins sans âme et sans caractère. Ainsi vous passez à côté de vins authentiques et complexes de petits vignerons.

Enfin dernièrement les domaines utilisant des pratiques en biodynamie s'orientant vers des élaborations nature vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins racontant une histoire de passions et de terroirs.

Et si on vous aidait à dénicher ces petites pépites...

  • Un vin libre d'intrants de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de pouvoir découvrir et déguster des cuvées comme celle-ci : Vin de France rouge Catorpee 2019. Une sélection exclusive d'un domaine en conversion biologique adepte des pratiques en biodynamie de quelques hectares situé sur la commune de Vallet (Pays Nantais), un vin propre et nature, libre d'intrants qui vous parle de son terroir de micaschistes altérés à faible profondeur, d'un vigneron passionné comme Romain Petiteau et de cépages nantais authentiques.
  • Profond et minéral - Découvrez ce vin nature rouge qui évoque au nez des arômes de prune d'ante, de cassis trés mûr ainsi qu'une note très légèrement grillée. En bouche, à ces arômes s'ajoute la réglisse. La finale fuitée avec une mâche encore présente laisse augurer d'une garde consequente.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouge de la Vallée de la Loire - Bénéficiez aujourd'hui de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et pénetrez dans l'expérience de La Sideral afin de découvrir un monde de terroirs et de vignerons authentiques qui racontent leur passion.

Cet assemblage tout en fruité n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge de la Vallée de la Loire
  • Région nantaise
  • Assemblage de Petit Verdot (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%)
  • Terroir de micaschistes altérés à faible profondeur. Amphibolites et Gabbros en profondeur. Orthogneiss.
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin en conversion bio
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 13 et 15°C. A carafer
  • Alcool : 12,5% vol.
  • 2019
  • 75 centilitres

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