Domaine du Château de Messey

En Bourgogne mâconnaise, à 8 kilomètres de Tournus, sur la commune d'Ozenay, ce sont plus de 1000 ans qui vous parlent. Là les moines de Citeaux et de Cluny y développèrent une certaine idée de la viticulture et de la qualité des vins de Bourgogne. On se trouve sur un domaine viticole de 12 hectares. Terres de Cruzille naturellement bio puisque abandonnées et recouvertes de bois dès le développement de la viticulture chimique. Actuellement, Frédérique Servais assure cette orientation biologique et biodynamique du domaine dans une recherche d'authenticité et de perdurabilité d'un vignoble millénaire à préserver.