Benoît Delorme
BOURGOGNE, COTE CHALONNAISE, MOROGES - Domaine de 1,5 hectares certifié AB, et suivant des pratiques liées à la biodynamie. Pour Benoit, c'est toujours l'empirisme qui prime dans les vignes : on s'adapte ! Ici on aime le vin vivant, sans compromis. Et on le considère comme un organisme énergétique à part entière qui reflète un terroir, une âme et une sensibilité. Encépagement : Chardonnay et Pinot Noir.
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