Hughes Beguet Vignerons

Jura, Arbois

Domaine à taille humaine en biodynamie de 4 hectares sur les hauteurs d'Arbois, à 300 mètres d'atitude.

Elaboration de vins de terroir, sains, libre d'intrants

Terroir de sols argilo-calcaires et de marnes

A partir de cépages autochtones jurassiens, Patrice élabore des vins expressifs, complexes et texturaux avec un minimum d'interventions au chai pour ses vins, la nature qui l'entoure et tout ceux qui apprécient les vins de caractère. Il recherche avent tout une expressivité optimale des cépages Savagnin, Trousseau, Ploussard et Chardonnay afin d'obtenir des vins vifs et de caractère.

Ici, on encourage la biodiversité : fleurs sauvages, légumineuses et céréales sont semés entre les rangs de vignes. Utilisation de tisanes, d'infusions et une pratique biodynamique empirique complète un tableau où l'authenticité reste le maître mot.