Vin blanc du Jura - 2020 - Arbois - 100 % Chardonnay - Tendu et minéral - Accords sur viandes blanches, poissons grillés et fromages à pâte pressée.
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Description

Un chardonnay jurassien à faire rougir les bourguignons!

Amoureux de blancs équilibrés, vous adorez découvrir et partager avec vos amis des petites pépites du Jura sur le cépage Chardonnay mais souvent vous manquez d'informations et vous vous laissez orienter vers des vins sans âme et sans caractère.

En outre, depuis peu vous vous passionez pour des vins sains, libres d'intrants provenant de domaines à taille humaine en biodynamie. Vous adorez les faire découvrir autour de vous et présenter une autre vision des vins autour d'une philosophie respectueuse du vivant.

Enfin, en tant que gastronome, vous vous délectez devant des accords surprenants autour du vin mais souvent vous avez du mal à trouver les vins adéquats pour des mariages de caractère. 

Un des Chardonnays du Jura d'exception rien que pour vous!

  • Imaginez dès à présent la robe jaune doré de ce Léon Arbois Chardonnay des Bottes Rouges dans votre verre, sur des arômes de citron confit et de fruits blancs qui se convertit en bouche en un vin équilibré et puissant grâce à une acidité bien contrôlée aboutissant sur un final minéral d'exception. De plus, il sera le compagnon idéal sur poisson, petite fritures et viandes blanches sans oublier les fromages à pâte pressée du Jura.
  • Etonnez-vous également lors de la dégustation avec vos amis de l'emérveillement et du ravissement perçus sur leur visage reflet d'un plaisir retrouvé autour de vins blancs sains et naturels.
  • Enfin, affinez votre sélection personnelle de vins d'exception grâce à notre sommelière, Silvia, et expérimentez les mêmes sensations que les sommeliers amoureux des vins du Jura.

Ce vin du Jura vous est réservé... stock très limité!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • Arbois
  • Cépage Chardonnay
  • Terroir de sous-sols argilo-limoneux
  • Vendanges manuelles
  • Pressurage direct en grappes entières
  • Fermentation et élevage en foudre de 28 hectolitres et en fûts de 500 litres
  • Biodynamie et libre d'intrants
  • Tendu et minéral
  • Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 14 et 16°C. A carafer ou à ouvrir 2 heures avant dégustation selon votre plaisir
  • Alcool : 12 % vol.
  • Millésime 2020

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