Arbois Savagnin ouillé Les Nouvelles 2018

Domaine Philippe Chatillon Biodynamie & nature

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Vin blanc du Jura. Arbois. Savagnin ouillé. Rond et crémeux. Accords sur viandes blanches et fromages affinés.
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38,00

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Description

Savagnin en ouillage... Minéralité et fraîcheur jurassienne au top... N'en perdez pas une goutte!

Au cours de dégustations, vous vous rendez compte que votre palais devient plus éxigeant et que vous craquez de plus en plus pour des vins tout en rondeur et sur des petites notes crémeuses, sans ajout d'intrants et provenant de domaines à taille humaine.

En découvrant l'aromatique, vous adorez également tout connaître du vigneron, de son domaine et la philosophie non-interventionniste comme si vous étiez au chai.

Mais souvent l'information vous manque et au moment de choisir le vin pour faire votre sélection vous vous orientez vers des vins commerciaux, sans âme et perdez l'occasion de dénicher ces vins de caractère qui feraient votre bonheur.

De plus, dernièrement les domaines en biodynamie réalisant des vins nature vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins droits et authentiques.

Et si on vous approchait de ces vins ouillés d'exception...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient amateurs de vins et sommeliers de découvrir et de savourer des cuvées jurassiennes comme celle-ci : Arbois Savagnin ouillé Les Nouvelles 2018. Une sélection exclusive d'un domaine en agriculture biologique certifiée adepte de pratiques en biodynamie sur les hauteurs de Passenans de 4 hectares, un vin nature propre et sans intrants qui vous parle de son terroir argilo-calcaire, d'un vigneron passionné comme Philippe et d'une authenticité millénaire.
  • Rond et crémeux - Vin blanc aux arômes de fruits à coques, épices et notes crémeuses très légères. Fraîcheur, minéralité et tension pour ce grand vin nature.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs nature du Jura - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection minutieuse de notre sommelière, Silvia, et pénetrez dans l'expérience de La Sideral en découvrant cette cuvée d'exception du renouveau jurassien.

Ce cru d'Arbois en ouillage n'attend plus que vous... Commandez-le dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • Arbois
  • Sols argilo-calcaires
  • Savagnin
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage en fûts ouillés
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 3 et 5 ans
  • Températures de service : entre 12 et 14°C. A carafer
  • Alcool : 12,7% vol.
  • 2018
  • 75 centilitres
  • Alcool : 13% vol.

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