Les Nouvelles Savagnin ouillé 2020

DOMAINE PHILIPPE CHATILLON 92/100 Guide RVF 2024 DOMAINE PHILIPPE CHATILLON

Vin blanc du Jura - Arbois - Complexe et minéral - 75 centilitres
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Description

ATTENTION, CEPAGE D'EXCEPTION!

Lors de dégustations, vous êtes blasé par des vins communs et sans âme et vous craquez de plus en plus pour des vins rares, de caractère et provenant de domaines à taille humaine.

En plus, vous recherchez toujours tout savoir sur le vigneron, le domaine et la philosophie de vins vivants, sans intrants. 

Mais souvent l'information vous manque au moment de choisir le vin pour faire votre sélection et vous vous orientez de nombreuses fois vers des vins commerciaux, sans âme et perdez ainsi l'occasion de dénicher ces vins de caractère qui feraient votre bonheur. 

De plus, dernièrement les domaines en biodynamie ayant une philosophie non-interventioniste vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins complexes et gourmands.

TOUTE LA MINERALITE DU SAVAGNIN OUILLE...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient amateurs de vins et sommeliers de découvrir et de savourer des cuvées de cépages d'exception comme celle-ci : ARBOIS LES NOUVELLES SAVAGNIN OUILLE 2020. Une sélection exclusive d'un domaine en agriculture biologique certifiée adepte de pratiques en biodynamie sur les hauteurs de Passenans de 4 hectares, un vin nature propre et sans intrants qui vous parle de son terroir de sols de marnes grises, d'un vigneron passionné comme Philippe et d'une authenticité millénaire.

  • Complexe et minéral - Découvrez un vin blanc au nez gourmand et complexe caractérisé par la minéralité et la fraîcheur grâce à une excellente acidité intégrée. En bouche, rapidement cette fraîcheur évolue en minéralité sur des notes florales, de pierre à fusil sur des tons complexes et rares. Une bouche très équilibré. Une belle persitance en bouche qui est interminable et ampleur.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs nature du Jura - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection minutieuse de notre sommelière, Silvia, et pénetrez dans l'expérience de La Sideral en découvrant cette cuvée d'exception autour du cépage Savagnin.

UN ARBOIS BLANC POUR VOTRE CAVE!Ce Arbois blanc hors-norme n'attend plus que vous... Commandez-le dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • 100 % Savagnin ouillé
  • Terroir de sous-sols de marnes grises
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage en fûts ouillés
  • Libre d'intrants. Non filtré, non collé, non sulfité
  • Potentiel de garde : 2025 - 2040
  • Millésime 2020
  • 13 % vol.
  • 75 centilitres

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En direct du domaine...

Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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