Crémant du Jura blanc de blancs La Bulle d'Amélie 2018

Champagne Augustin Pratiques en biodynamie et nature

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Crémant du Jura. Blanc de blancs. Brut Nature. Chardonnay. Fruité et minéral. Accords sur plats de gastronomie, crustacés, poissons et viandes blanches.
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60,00

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Description

Un crémant hors norme... A ne pas en perdre une goutte!

Lors de dégustaions, vous craquez sur des bulles fines et vives provenant de domaines en biodynamie à taille humaine où l'adéquation terroir-vigneron est idéale.

En outre, vous adorez avoir ce contact privilégié et humain avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails le domaine et la philosophie autour de ses vins nature propres et sans intrants.

Mais souvent vous manquez de l'information nécessaire afin de dénicher ces bulles d'exception de vignerons indépendants du Jura et ainsi vous perdez l'occasion de découvrir des cuvées à la fois légères et complexes.

Et si on découvrait un Champagne de vignerons...

  • Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de grands Champagnes de découvrir des cuvées comme celle-ci : Crémant du Jura Blanc de blancs La Bulle d'Amélie 2018 du Domaine Bienaimé. Une sélection exclusive de Chardonnay de 1973 d'un domaine en biodynamie de quelques hectares situé sur les hauteurs du Clos de Nevy sur Seille (Jura), des bulles nature propres et sans intrants qui vous parle d'un terroir unique, d'un vigneron jurassien originaire de Champagne et d'une élaboration sans intervention.
  • Bulles fines, aromatiques et fraîches sur la pomme et la poire. En bouche une belle acidité nous fait percevoir un équilibre sous-jacent, une vraie minéralité de pierre à fusil pour un ensemble complexe, extraordinairement long et succulent.
  • Bénéficiez dès aujourd'hui de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'expérience de La Sideral afin de faire partager à vos amis cette cuvée d'exception.

Ces bulles de gastronomie n'attendent plus que vous... Commandez-le dès maintenant!

Caractéristiques

  • Crémant du Jura
  • Blanc de blancs
  • Brut Nature
  • Chardonnay
  • Sous-sols de marnes calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification et élevage de 12 mois en fût sans chaptalisation, ni filtration
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Pratiques en biodynamie
  • Bulles non sulfités
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Températures de service : entre 6 et 8°C. A carafer si possible
  • 75 centilitres
  • Alcool : 12,5 % vol.

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