Macvin blanc du Jura

Domaine de La Borde Biodynamie & nature

Vin blanc de liqueur du Jura. Macvin du Jura. Savagnin et Marc de Franche-Comté. Profond et minéral. Idéal sur foie gras et fromages de caractère.
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27,00

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Description

A la recherche de vins blancs de liqueur du Jura, vous craquez pour les vins mistelles et sur les fruits confits... ce qui suit est pour vous

Entre amis ou lors de dégustations, vous appréciez particulièrement les vins de liqueur tout en compléxité et fruits confits, provenant de terroirs jurassiens spécifiques et qui vous transmettent leur émotion.

Cependant, vous êtes particulièrement déçus par des vins acides, sans âme et sans vie.

Vous redoutez le moment où vous allez servir la bouteille et ainsi de ne pas profiter au maximum de ce moment de partage avec vos amis.

Et surtout... vous ne supportez plus le mal de tête qui s'en suit!!!

Et si on oubliait ça...

  • Vin libre de vigneron - Dorénavant vous pouvez savourer un vin bio, dont le vigneron suit des pratiques en biodynamie, non sulfité. Un vin vivant de vigneron qui vous émeut.
  • Profond et complexe - Découvrez un vin au nez de fruits secs et d'abricots. La bouche fait une belle part au sucre, avec beaucoup de fruité : confitures de prunes, pruneaux, abricots, fruits secs, fruits mûrs. L'ensemble n'est pas trés puissant mais trés fondu, avec une finesse particulièrement agréable
  • Expérience La Sideral autour de vins du Jura - Profitez ainsi de la sélection de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'Expérience de La Sideral comme si vous touchiez et perceviez ce terroir jurassien si spécifique.
  • Pensez dès maintenant à toute l'aromatique émanant de ce Macvin blanc du Jura du Domaine de La Borde tout en compléxité et notes confites.
  • De plus, permettez-vous ce voyage sensorielle chez Julien Mareschal au Domaine de la Borde à Pupillin et découvrez toute sa philisophie autour de vins vivants, sans artifices, reflets de terroirs jurassiens millénaires.
  • Et dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature avec un vin emblématique de cette nouvelle génération de jeunes vignerons jurassiens.

Ce Macvin du Jura vous attend... N'attendez pas trop, production trés limitée.

Caractéristiques

  • Vin blanc de liqueur du Jura
  • Macvin du Jura
  • Assemblage de moût de Savagnin et de Marc de Franche-Comté de 18 mois à 52% vol.
  • Vendanges manuelles
  • Elevage de 24 mois en fûts (228 litres, de 8 à 10 vins)
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 8 à 12 ans
  • Températures de service : entre 6 et 8°C
  • Alcool : 17% vol.
  • Capacité : 75 centilitres

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