Jean-François Essler

JURA, LE REVERMONT, VAL SONNETTE - Domaine de 1,5 hectares sur des sous-sols de marnes en agriculture biologique avec des pratiques en biodynamie autour des cépages Chardonnay et Poulsard. Vins de grande pureté, dans le respect d'un terroir unique pour que chaque vin nous livre sa propre personnalité. Vins blancs, vins rouges et de liqueur sont ni collés, ni filtrés et élaborés en vinifications de levures indigènes.