Côtes du Jura Boomerang 2018

Les Bottes Rouges Biodynamie & nature

Vin rouge du Jura. Cötes du Jura. Assemblage de Ploussard et de Trousseau. Profond et minéral. Accords sur viandes rouges et fromages crémeux.
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26,00

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Description

Ce vin rouge d'assemblage du Jura que les sommeliers apprécient... N'en perdez pas une goutte!

Entre amis ou lors de dégustations, vous appréciez particuliérement les vins rouges nature jurassiens tout en fruit et touches minérales provenant de domaines à taille humaine.

Juste au moment où vous commencez à apprécier ce vin, vous adorez tout connaitre du vigneron, de son domaine et du vin afin que votre expérience soit totale.

Mais souvent l'information vous manque et faute de connaitre de petites pépites à faire découvrir à vos amis vous vous rabattez sur des vins commerciaux, sans caractères et sans âme.

De plus, dernièrement les domaines en agriculture biologique utilisant des pratiques en biodynamie qui privilégie la non-intervention et l'absence d'intrants dans le vin vous intriguent car avec leurs vins vous avez retrouvé le plaisir de la dégustation autour de cuvées gourmandes et authentiques.

Et si on vous faisait connaitre des vins d'émotion...

  • Vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilége de dénicher des vins bio du Jura, de domaines à taille humaine utilisant les principes de la biodynamie, sans ajout d'intrants oenologiques et nature : des cuvées authentiques, gourmandes et minérales reflétant un terroir unique.
  • Profond et minéral - Laissez-vous guider et découvrez notamment cette cuvée Côtes du Jura  Boomerang 2018 sur des notes de cerises acidulées, en équilibre avec une minéralité assumée et des touches complexes qui ravissent le palais. Un rouge du Jura comme on les aime : frais et minéral.
  • Expérience La Sideral autour des vins du Jura - Profitez ainsi de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'expérience de La Sideral pour faire découvrir à vos amis ce vin rouge du Jura rare et tout en émotion, présent sur les grandes tables du monde entier.
  • Dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature en y introduisant cette cuvée emblématique de la nouvelle génération de vignerons nature du Jura.

Ce vin d'assemblage n'attend plus que vous... Profitez-en dès aujourd'hui! Stock limité

Caractéristiques

  • Vin rouge du Jura
  • Côtes du Jura
  • Assemblage de Trousseau et Ploussard
  • Sols argileux
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage en foudres
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Vin non sulfité
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 14 et 16°C. A carafer
  • Alcool : 11,5% vol.
  • 2018
  • 75 centilitres

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