Côtes du Jura Pollock's 2019

Les Bottes Rouges Pratiques en biodynamie et nature

Vin blanc du Jura. Côtes du Jura. Chardonnay ouillé. Profond et minéral. Accords sur poissons grillés et viandes blanches.
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25,00

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Description

Un chardonnay minéral à couper au couteau... N'en perdez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis, vous appéciez particulièrement les vins blancs nature minéraux, comme à Chablis, provenant de domaines à taille humaine, bio et suivant des pratiques en biodynamie.

En plus, vous adorez dénicher des petites pépites et tout savoir du domaine, du vigneron et de ses vins comme si vous êtiez au chai.

Mais souvent l'information vous manque et vous vous rabattez sur des vins commerciaux, sans ame et sans caractère.

De plus, dernièrement les vins nature de domaines bio vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de cuvées salines, minérales et de bonne garde.

L'expérience de La Sideral vous apporte ses conseils...

  • Vin libre de vigneron - Dès maintenant, profitez de ce privilège de découvrir des vins nature provenant de domaines jurassiens en agriculture biologique utilisant des pratiques en biodynamie : des cuvées authentiques, minérales et reflet d'un terroir unique
  • Profond et minéral - Imaginez dès à présent l'aromatique de cette cuvée Côtes du Jura Pollock's 2019, un vin tout en compléxité et minéralité. Un chardonnay en ouillage du Jura comme on les aime : minéral voire presque salin et droit. Fidèle reflet d'un terroir unique, argileux, un Côtes du Jura à apprécier sur la durée.
  • Expérience La Sideral autour des vins du Jura - Profitez ainsi de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral grâce à cette pépite du vignoble jurassien et la faire découvrir à vos amis à la recherche de chardonnay minéraux.
  • Dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature en y incluant ce digne représentant du renouveau du vignoble jurassien.

Ce Chardonnay qui ferait rougir les meilleurs bourgognes blancs n'attend que vous... Profitez-en dès maintenant! Stock limité.

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • Côtes du Jura
  • Chardonnay Ouillé
  • Sols argileux
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes. Elevage en foudre
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Vin non sulfité
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 10 à 15 ans
  • Températures de service : entre 14 et 16°C. A carafer
  • Alcool : 13,5% vol.
  • 2019
  • 75 cl

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