Côtes du Jura Tôt ou tard 2020

Les Bottes Rouges Pratiques en biodynamie et nature

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Vin rouge du Jura. Côtes du Jura. Ploussard. Frais et croquant. Accords sur viandes froides, viandes blanches et fromages crémeux.
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25,00

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Description

Un ploussard explosif... Ne pas perdre une goutte de ce jus du Jura!

Lors de dégustations entre amis ou lors d'after-office improvisés, vous craquez de plus en plus sur ces vins rouges du Jura gourmands et fruités provenant de domaines à taille humaine.

De plus, connaître en détails le travail et le savoir-faire du vigneron, son domaine ainsi que la philosophie autour de vins nature et libres d'intrants vous semble un vrai privilège.

Mais pour dénicher ces pépites, souvent vous manquez d'informations et vous vous laissez tenter par des vins commerciaux, sans âme au lieu de pouvoir choisir ces vins de caractère que vous recherchez.

Enfin, dernièrement les domaines bio adeptes de pratiques en biodynamie vous interpellent car c'est avec leurs vins que vous avez retrouvé le plaisir de la dégustation autour de vins vivants et gourmands.

Et si on vous faisait découvrir les rouges vifs et gourmands du Jura...

  • Vin libre de vigneron - Dorénavant, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de savourer des cuvées comme celle-ci : Côtes du Jura Tôt ou Tard 2020. Une sélection d'un domaine bio adepte de pratiques en biodynamie de 6 hectares sur les hauteurs de l'Abergement le Petit, un vin propre nature et sans intrants qui vous parle de son terroir de sous-sols argileux, d'un vigneron passionné comme Jean-Baptiste Menigoz et d'une vision moderne des cépages rouges du Jura. 
  • Frais et croquant - Découvrez un vin rouge tout en gourmandise. Un nez gourmand et vivant sur les fruits rouges, les épices et les notes herbacées. Bouche vive, légèrement tannique, et offrant beaucoup de fruits. Les notes végétales de fin de bouche apportent une fraîcheur incroyable, un véritable régal!
  • Expérience La Sideral autour de vins du Jura - Dès maintenant, bénéficiez de la sélection exclusive de vins du Jura de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de partager et faire partager des découvertes de vins authentiques, libres d'intrants et fidèles représentant de terroirs uniques.

Cette cuvée de Poulsard n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Jura
  • Côtes du Jura
  • Cépage Poulsard
  • Sous-sols argileux
  • Vendanges manuelles
  • Vinification et élevage en barriques de 600 litres. Levures indigènes.
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Vin nature
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 1 à 5 ans
  • Alcool : 11 % vol.
  • Températures de service : entre 14 et 16°C. A carafer impérativement
  • Millésime 2020
  • Capacité : 75 centilitres

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