Domaine des Mathouans
ROUSSILLON, LATOUR DE FRANCE - Paysanne et vigneronne d'origine belge dans la Vallée de l'Agly. Elaboration de vins propres, libres d'intrants autour de cépages autochtones comme Macabeu, Muscat, Grenache, Lledoner Pelut ou Carignan noir. Terroirs de sols de Gneiss, de schistes et de marnes blanches.
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