Domaine du Pont de Breux

JURA, PAYS DE SALINS, MARNOZ - Ici on est sur un domaine de 4 hectares en agriculture biologique, suivant des pratiques en biodynamie selon les travaux de Steiner. Le domaine est un vieil habitué de pratiques saines puisqu'il appartenait à Jean-Marie Maire, fan et adepte de l'agroforesterie, technique qui permet une meilleur protectio naturelle des vignes et un renaissance de la vie des sols. Actuellement Emili Gérard, vigneronne en Pays de Salins, nous propose des cuvées sans intrants, saines, fidèle reflet de terroirs bien spécifiques (marnes et calcaires kimméridgiens) pour des cuvées gourmandes, tendues et d'exception. Que ce soit les cuvées AMARANTE, CARMAGNES, SAVAGNIN, CHARDONNAY ou VIN JAUNE, on est en présence de cuvées de terroirs uniques et identitaires d'un sous-sol calcaire unique et envié.