Hughes Beguet Vignerons

JURA, ARBOIS, MESNAIS - Ici on est sur le village de Mesnais, sur les hauteurs d'Arbois, sur des vignes à 300 mètres d'altitude sur un sol argilo-calcaire d'exception. Un domaine de 4 hectares en biodynamie. Elaboration de vins libres d'intrants et nature en collaboration avec une application empirique des préceptes biodynamiques. Recherche constante de vins équilibrés et avec une plus grande compléxité grâce à des raisins sains. Biodiversité naturelle dans les vignes. Vision moderne des vins du Jura avec d'un côté une collaboration avec des amis vignerons comme Benoit Landron, Claude Ughetto et Marc Humbrecht afin d'offrir la possibilité aux cépages du Jura d'entrer en assemblage avec du Gewurztraminer, du Gamay, de la Grenache ou du Melon de Bourgogne et de l'autre des vins du domaine avec le Savagnin, le Poulsard ou le Trousseau comme chef d'orchestre.