Michel Guignier Les Améthystes
BEAUJOLAIS, MORGON - Domaine bio et en biodynamie empirique de 11 hectares. Terroir de sols granitiques décomposés et de schistes friables. Cuvées parcellaires. Chez Michel, on aime les vins sains, sur des sols vivants, une fraïcheur et une gourmandise retrouvées dans le respect de terroirs uniques autour d'un cépage qui nous surprendra toujours, le Gamay à jus blanc.
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