Terres de ROA

VALLEE DE LA LOIRE, MASSIF CENTRAL, BOURBONNAIS - Domaine de 11 hectares en agroécologie, dans le respect de la biodiversité. Parcelles qui reposent sur des sables bourbonnais, des terres légères qui donnent des vins fruités et sur des sols granitiques d'origine éruptif offrant toute la puissance et la minéralité de ce terroir. Autour de cépages comme Gamay, Pinot Noir, Chardonnay et Sacy, ici on aime les élaborations en levures indigènes, vivantes, sans ajout d'intrants oenologiques pour exprimer au maximum un terroir d'exception.