Description du produit « VIN DE FRANCE GARO'VIN LUNATIC »
Profond et complexe... Une introduction aux vins orange qui ne vous laissera pas de marbre!
Fans de nouveautés, vous craquez pour découvrir des vins qui sortent de l'ordinaire provenant de domaines en biodynamie à taille humaine qui privilégient le terroir.
En outre, vous adorez avoir un contact convivial et humain avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et les vins propres et sans intrants proposés comme si vous êtiez au domaine.
Mais souvent l'information vous manque pour dénicher ces petits vins hors-normes que vous raffolez. Et vous perdez l'occasion de découvrir des cuvées authentiques et gourmandes.
Et si on vous présentait des vins de Loire en biodynamie hors-norme...
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Un vin libre d'intrants d'un jeune vigneron - Désormais profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de déguster et de savourer des cuvées comme celle-ci : GARO'VIN LUNATIC de Cédric Garreau. Une sélection exclusive d'un domaine en agriculture biologique et pratiques en biodynamie de 7 hectares sur la commune de Beaulieu sur Layon et de Saint-lambert du Latay (Anjou), un vin nature propre et sans intrants qui vous parle d'un terroir unique de schistes, d'un vigneron engagé comme Cédric Garreau et d'une élaboration sans intervention.
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Profond et complexe - On est sur un vin de découverte des blancs de macération avec ce Chenin blanc mi-pressurage direct mi-blanc de macération. Dès le début on est sur les fruits jaunes, ensuite la structure se met en place, avec une insoupçonnable tannicité légère, étonnant de compléxité et de notes vineuses. Une belle acidité également pour un ensemble harmonieux. Notes tout en compléxité. Une curiosité.
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Vivez l'expérince La Sideral autour de vins orange de la Vallée de la Loire - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et vivez l'expérience de La Sideral comme si vous êtiez au domaine en partageant cette cuvée hors-norme avec vos amis.
Cette cuvée complexe n'attend plus que vous... Profitez-en dès aujourd'hui!
Caractéristiques du produit « VIN DE FRANCE GARO'VIN LUNATIC »
- Vin blanc de la Vallée de la Loire
- 50 % Chenin en pressurage direct et 50 % Chenin en macération
- Sous-sols de terrasses de schistes
- Vendanges manuelles
- Vinification en levures indigènes à moitié sur pressurage direct et à moitié en macération pelliculaire
- Elevage de 10 mois en barriques
- Biodynamie et nature
- Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans
- Températures de service : entre 12 et 14°C. A carafer
- Alcool : 12,5 % vol.
- Millésime 2020
- 75 centilitres
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