Vin rouge de la Vallée de la Loire - Vin de France - 2020 - 100 % Cabernet Franc - Fruité et gouleyant - Accords sur viandes rouges en sauce, magret de canard et desserts chocolatés.
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Description

Le Cabernet Franc comme on l'aime...

Fan de vin fruité et gouleyant, vous avez toujours eu du mal avec ce cépage complexe et assez tannique...

En outre, dernièrement vous vous passionez pour ces vins sans intrants en biodynamie car vous avez retrouvé avec ces quilles le plaisir et toute l'aromatique d'avant autour de vins de caractère.

Enfin, comme nous, vous adorez ce contact privilégié avec le vigneron et déguster d'authentiques vins de domaines à taille humaine qui vous parle du terroir et de cépages ancestraux.

Et si vous nous accompagniez dans ce voyage sensoriel...

  • Profitez ici de la sélection de notre sommelière, Silvia, autour d'un vin libre d'intrants, où le vin se réalise au chai sans intervention, afin d'obtenir pour cette cuvée ALBATAR un vin de grande pureté, racé et minéral.

  •  En nez, on a rapidement des notes de fraises trés murs, une bouche évoquant la cerise noire, le cassis ainsi que des notes grillées et épicées. Final en bouche trés agréable et souple.

  • Sachez également être patient et conserver ce vin en cave afin d'observer sa compléxité et son élégance à travers les années et le faire partager autour de vous pour des occasions rares.

Profitez dès maintenant de cette offre rare... Stock limité!

Caractéristiques

  • ORIGINE : France, Vallée de la Loire, Pays nantais
  • COULEUR : Vin rouge
  • CEPAGE : Cabernet Franc (100 %)
  • TERROIR : Sous-sols de micaschistes, parcelle de "La Richardière" à Vallet
  • VINIFICATION : Vendanges manuelles, vinification en levures indigènes, vin de presse, libre d'intrants oenologiques
  • VITICULTURE : Biodynamie et nature
  • GARDE : Entre 8 et 10 années
  • MILLESIME : 2020
  • ALCOOL : 13 % vol.
  • FORMAT : 75 centilitres

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En direct du domaine...

Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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