Domaine de la Combe au Mas Ventoux rouge Souvage Vignes Sauvages 2019

Domaine de la Combe au Mas

Vin rouge de la Vallée du Rhône. Ventoux. Assemblage de Syrah, Cinsault et Carignan. Vin bio. Pratiques en biodynamie. Vin non sulfité. Puissant et complexe. Accords sur viandes rouges et fromages crémeux.
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Description

Ce vin rouge en amphores de la Vallée du Rhône en étonnera plus d'un... N'en perdez pas une goutte!!

  • Au cours de dégustations ou entre amis, vous craquez de plus en plus pour des vins minéraux, faciles à boire, sans ajout d'intrants et de sulfites provenant de domaines à taille humaine.
  • Juste au moment où le vin chatouille vos papilles, vous adorez savoir des détails du vigneron, de son domaine et de sa philosophie autour des cuvées proposées comme si vous étiez en contact direct avec lui.
  • Mais souvent l'information vous manque et au moment de choisir le vin vous êtes désorienté et vous vous tournez vers des cuvées commerciales, sans caractère et sans âme et vous perdez l'occasion de dénicher des petits vins qui vous procurent de l'émotion.
  • De plus, dernièrement les domaines bio utilisant des pratiques en biodynamie vous titillent car ce sont des vins avec lesquels vous avez retrouvé le plaisir de la dégustation autour de cuvées gourmandes et authentiques.
  • Enfin... vous ne supportez plus le mal de tête résultant de dégustations de vins acides et artificiels!

Et si on oubiait ça!!

  • Dès à présent, profiter du privilège de savourer un vin de vigneron en biodynamie de la Vallée du Rhône, sur les côtes du Ventoux, vin naturel par excellence, élevé en amphores, une cuvée authentique, gourmande et minérale d'un terroir unique argilo-calacaire et de galets.
  • Découvrez des domaines à taille humaine comme celui de la Combe au Mas et de leur vignoble berceau de cette cuvée Domaine de la Combe au Mas Ventoux rouge Souvage Vignes Sauvages 2019 sur des arômes de fruits noirs en puissance équilibrée. En bouche, le fruité du nez se convertit en structure et cependant on garde la fraîcheur grâce à une belle acidité. Notes grillées et de café torréfié. Ensemble complexe qui dure longtemps en bouche.
  • Profitez ainsi de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'Expérience de La Sideral pour faire découvrir à vos amis ce vin du Ventoux (Rhône méridional) d'émotion rare et très apprécié par les amateurs de vins puissants et équilibrés.
  • Dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature avec ce vin emblématique de la nouvelles génération de vignerons rhodaniens.

Cet assemblage de la Vallée du Rhône n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!!

Caractéristiques

  • Vin rouge de la Vallée du Rhône
  • Ventoux
  • Assemblage de Syrah (30%), Cinsault (30%) et Carignan (30%)
  • Sols d'argiles, versant sud
  • Vignes sauvages
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage en amphores
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin en conversion bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 15 et 17°C. A carafer
  • Alcool : 13,5% vol.
  • Millésime 2019
  • Capacité 75 centilitres

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