Les Cailloux Rully blanc 2019

David Lefort BIODY & NAT'

Vin blanc de Bourgogne. Côte Chalonnaise. Rully. 100 % Chardonnay. Complexe et minéral. Accords sur poissons, crustacés et fromages de chèvre.
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26,90

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Description

Un Rully blanc minéral et de garde... Petit vin et grand succés!

Vous adorez ces petits blancs de Bourgogne qui ne paie pas de mine de la Côte Chalonnaise! 

Partager avec vos amis ces moments de bonheur autour de ces vins n'a pas de prix...

Mais souvent l'information et le temps vous manquent au moment de faire votre sélection. Et vous vous rabattez sur des vins de marques, sans âme et plats!

Et si on visitait ces petits domaines qui vous enchantent...

  • Un vin libre d'un domaine engagé avec la biodynamie : Dès à présent, profitez de ce privilège de découvrir un domaine d'exception comme celui de David Lefort ainsi que cette cuvée de terroir Les Cailloux Rully blanc 2019 issue d'un domaine en biodynamie, sans intrants afin de traduire l'authenticité du terroir argilo-calcaires unique et qui vous parle également de l'engagement d'un vigneron authentique.
  • Profond et minéral : Ici on est sur un premier nez d'agrumes, de fruits blancs et jaunes (pêche et abricot), s'ensuit des arômes floraux et minéraux. L'aération rend plus complexe l'aromatique avec des notes de noisettes, de parfums taostés et d'épices douces. L'attaque en bouche est séduisante et charnue pour ensuite devenir ciselée grâce à une minéralité assumée et persistante qui s'équilibre avec de légères notes patissières.
  • Vivez l'expérience La Sideral : Profitez ainsi de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'expérience La Sideral autour de vins blancs d'exception de Bourgogne à petits prix.

Un rully racé et de garde à reserver pour votre cave!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Côte Chalonnaise
  • Rully
  • 100 % Chardonnay
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaire
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie
  • Vin nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 à 10 ans
  • Températures de service : Entre 10 et 12° C. A carafer si possible ou à ouvrir 2 heures avant dégustation.
  • Alcool : 13 % vol.
  • Millésime 2019
  • Capacité : 75 centilitres

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