Rully Premier Cru La Pucelle

DOMAINE EMMANUEL GIBOULOT

Vin blanc de Bourgogne - AOC Rully premier cru - 2020 - 100 % Chardonnay - Tendu et Minéral - Accords sur plats de gastronomie : poularde à la crème, brochet, du veau ou des cailles au foie gras.
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Description

Le caractère bourguignon en 75 centilitres... Un vin pour émerveiller vos papilles! Attentio, pépite!

Au cours de dégustations entre amis ou lors d'after-office, vous craquez de plus en plus sur ces blancs complexes de Bourgogne que le monde entier nous envient, en provenance de domaines en biodynamie à taille humaine, 100 % pur jus et minéralité.

Au moment où ces touches minérales de pierre à fusil vous transportent vers l'excellence, vous souhaitez tout savoir du vigneron, son domaine, son terroir et de cet elixir qui vous tend les bras.

Mais souvent au moment de faire votre choix vous manquez de temps et d'informations et vous vous laissez par des cuvées commerciales, où vous êtes déçus au moment de la faire partager autour de vous.

Et si on découvrait ensemble une cuvée d'exception comme il en reste peu...

  • Un vin libre de vignerons engagés - Dès à présent, profitez de ce privilège de découvrir et de déguster une cuvée comme ce Rully Premier Cru La Pucelle du Domaine Emmanuel Giboulot, issue d'un domaine en biodynamie sans ajout d'intrants. ce vin d'un grande compléxité vous parle d'un terroir argilo-calcaire sur cailloutis, d'un vigneron authentique et de cépages millénaires.

  • Tendu et Minéral : Dès les premiers arômes, les notes profondes minérales et sur les fruits blanc nous impressionnent. En bouche, le tension et bien là avec une amplitude incroyable sur un équilibre parfait avec des notes légèrement grillées. Le final en bouche est interminable.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins minéraux de Bourgogne - Profitez ainsi de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans un monde de découvertes et d'excellence avec des cuvées bourguignonnes hors-norme.

Vin blanc de Bourgogne à avoir dans sa cave! 

 

Caractéristiques

  • ORIGINE : France, Bourgogne, Côte Chalonnaise, AOC Rully premier cru
  • COULEUR : Vin blanc
  • CEPAGE : Chardonnay (100 %)
  • VINIFICATION & ELEVAGE : Vendanges manuelles, vinification en levures indigènes. Elevage de 18 mois sur lies fines
  • VITICULTURE : Biodynamie et nature
  • GARDE : Entre 10 et 15 années
  • CARACTERISTIQUES : Millésime 2020 ; 12 % vol. ; 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés

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