ALBATAR 2020

Romain Petiteau Romain Petiteau

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Vin rouge de la Vallée de la Loire - 100 % Cabernet Franc - Fruité et gouleyant - Accords sur viandes rouges en sauce, magret de canard et desserts chocolatés.
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17,00

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Description

Le Cabernet Franc comme on l'aime...

Fan de vin fruité et gouleyant, vous avez toujours eu du mal avec ce cépage complexe et assez tannique...

En outre, dernièrement vous vous passionez pour ces vins sans intrants en biodynamie car vous avez retrouver avec ces quilles le plaisir et toute l'aromatique d'avant autour de vins de caractère.

Enfin, comme nous, vous adorez ce contact privilégié avec le vigneron et déguster d'authentiques vins de domaines à taille humaine qui vous parle du terroir et de cépages ancestraux.

Et si vous nous accompagniez dans ce voyage sensoriel...

  • Un vin qui se fait tout seul - Profitez ici de la sélection de notre sommelière, Silvia, autour d'un vin libre d'intrants, où le vin se réalise au chai sans intervention, afin d'obtenir pour cette cuvée ALBATAR 2020 un vin de grande pureté, racé et minéral.

  •  Fruité et gouleyant - En nez, on a rapidement des notes de fraises trés murs, une bouche évoquant la cerise noire, le cassis ainsi que des notes grillées et épicées. Final en bouche trés agréable et souple.

  • Un excemment vin de garde - Sachez également être patient et conserver ce vin en cave afin d'observer sa compléxité et son élégance à travers les années et le faire partager autour de vous pour des occasions rares.

Profitez dès maintenant de cette offre rare... Stock limité!

Caractéristiques

  • Vin rouge de la Vallée de la Loire
  • Pays nantais
  • 100 % Cabernet Franc
  • Terroir : issu de la parcelle de "La Richardière" à Vallet, sous-sols de micaschistes
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Vin de presse
  • Bio et vin nature
  • Potentiel de garde : Entre 8 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 14 et 16°C. A ouvrir 1 heure avant dégustation.
  • Alcool : 13 % vol
  • Contenance : 75 centilitres
  • Millésime : 2020

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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100 % des vins dégustés et valorisés

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