Vin rouge du Sud-Ouest - AOC Gaillac - Assemblage de Fer Servadou et Duras - Intense et structuré - Accords sur viandes rouges.
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Description

Fruits noirs et épices... Le Sud-Ouest à l'état pur... N'en perdez pas une goutte!

Lors de dégustations privées ou d'after-office entre amis, vous adorez de plus en plus ces petits vins de vignerons méconnus, facile à boire, vifs et provenant de domaines en biodynamie à taille humaine.

En outre, vous adorez avoir ce contact privilégié avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et sa philosophie autout de ses vins comme si vous êtiez au chai en leur compagnie.

Mais souvent vous manquez d'informations et de connaissance afin de dénicher ces petits vins dont vous raffolez et au moment de votre choix vous vous laissez guider par des vins commerciaux et sans âme. Ainsi vous passez à côté de dégustations de vins de terroir authentiques et gourmands.

Et si on vous faisait découvrir ces petits domaines du Sud-Ouest...

  • Du raisin, et que du raisin - Dès maintenant, profitez de ce privilège, dont bénéficie les amateurs de bons vins et les sommeliers, de découvrir et de déguster des cuvées comme celle-ci : AMASSA 2016 du Domaine V Peyres. Une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie de Gaillac à taille humaine, un vin propre et sans intrants qui nous parle d'un terroir argilo-calcaire, d'un vigneron engagé comme Charles et d'une authenticité retrouvée.

  • Intense et structuré - Tout d'abord visuellement il s'agit d'un grenat clair, des notes de fruits noirs aux épices et au poivre blanc. Bouche énergétique, à la fois portée par la chair d'un fruit bien mûr et par le tannin du pépin et de la rafle.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges nature du Sud-Ouest - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et ainsi entrez dans l'expérience de La Sideral pour faire partager à vos amis de cette cuvée d'exception et d'émotion rare.

Cette cuvée d'assemblage de cépages gaillacois n'attend plus que vous... Profitez-en sans plus attendre!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Sud-Ouest
  • AOC Gaillac
  • Assemblage de Fer Servadou et de Duras
  • Sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigène et élevage de 2 ans en fûts (de plus de 5 ans)
  • Biodynamie et vin nature
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 14 et 16°C. A carafer.
  • Alcool : 13,5% vol.
  • Millésime 2016
  • 75 centilitres

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