Vin rouge du Beaujolais - AOC Beaujolais - 100 % Gamay - Frais et croquant - Accords sur pizzas, pâte à l'italienne, viandes blanches et fromages de chèvre.
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Description

Du gamay et rien d'autre... Pour amoureux de vins croquants!

Quand on parle Beaujolais... cette acidité, et mauvais expérience vous reviennent à la mémoire...

Cependant dernièrement vous vous êtes surpris à découvrir des domaines à taille humaine du Beaujolais qui travaillent sainement, dans le respect du monde du vivant et autour de vins gourmands et tout en fraîcheur qui vous ont ravis!

Mais souvent vous manquez de temps et d'expertise afin de découvrir ces domaines...

SUIVEZ NOTRE SOMMELIERE!

  • Fraîcheur et claquant en bouche - Dès les premiers arômes, percevez cette douceur fraîche de notes de cerises et de fruits rouges. En bouche, cette explosion aromatique vient se compléter de notes légères de sous-bois d'automne. Une belle minéralité cependant vous assure une longueur en bouche trés agréable.

  • Ici c'est de l'humain - Profitez de ce privilège de déguster chez une cuvée humaine où on perçoit à chaque instant la passion d'un vigneron comme Michel et l'expression totale de son terroir sur ce BEAUJOLAIS NOUVEAU 2022.

  • Vivez l'expérience nouvelle autour de Beaujolais Nouveau de caractère - Suivez notre sommelière, Silvia, dans son voyage initiatique dans ce Beaujolais authentique et découvrez ces belles cuvées qui redonnent à cette région ses lettres de noblesse.

Réconciliez vous avec le Beaujolais... sans plus attendre!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Beaujolais
  • 100 % Gamay
  • Terroir de sous-sols limoneux
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes. Macération semi-carbonnique.
  • Vin bio et libres d'intrants
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : Entre 1 à 5 ans.
  • Températures de service : Entre 14 et 16°C. A ouvrir 2 heures avant dégustation ou à carafer.
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Millésime 2022
  • Contenance : 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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