CUVEE JEAN-JACQUES DE BOISSIEU 2018

Château de Lavernette - Xavier et Kerrie de Boissieu Château de Lavernette - Xavier et Kerrie de Boissieu

Vin blanc de Bourgogne - Le Mâconnais - AOC Pouilly-Fuissé - 100 % Chardonnay - Rond et opulent - Accords sur crèmes, crustacés, poissons et viandes blanches
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25,40

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Description

Le Chardonnay à l'état pur... N'en perdez pas une goutte!

Pouilly-Fuissé vous attire et vous adorez cette légère crémosité dans un vin vif provenant de domaines en biodynamie à taille humaine où le terroir s'exprime de manière gourmande.

Et en plus, vous adorez ce contact privilégié et humain avec le vigneron ou la vigneronne qui vous permet de connaître en détails le domaine et la philosophie autour de vins vivants comme si vous étiez au domaine.

Mais souvent vous manquez de l'information nécessaire pour dénicher ces Pouilly-Fuissé de petits récoltants que vous raffolez. Et ainsi vous perdez l'occasion de savourer ces cuvées authentiques et gourmandes.

Et si on voyageait vers Solutré...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de connaître et de déguster des cuvées comme celle-ci : CUVEE JEAN-JACQUES DE BOISSIEU 2018 du Château de Lavernette. Une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie de 13 hectares sur les hauteurs de Leynes, un vin propre et sans intrants qui vous parle d'un terroir unique argilo-sableux avec des veines calcaires, d'un vigneron engagé comme Xavier de Boissieu et d'un authenticité autochtone.

  • Rond et onctueux - Dans votre verre, la couleur jaune paille vous attire, en nez des arômes de gingembre, d'anis, vanilles et agrumes confits s'harmonisent. Bouche riche, onctueuse et équilibrée. Une belle structure.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs en biodynamie de Bourgogne - Bénéficiez dès maintenant de cette opportunité sélectionnée par notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral en faisant découvrir à vos amis la structure aromatique de ce Pouilly-Fuissé.

Cette cuvée identitaire du Château de Lavernette n'attend plus que vous... Profitez-en tout de suite!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Mâconnais
  • AOC Pouilly-Fuissé
  • Chardonnay
  • 100 % Chardonnay
  • Lieu-dit « Maison du Villard », sous-sols argilo-sableux avec des veines de calcaire
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 20 mois en fûts
  • Biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 8 à 10 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • 75 centilitres
  • Millésime 2018
  • Alcool : 13,5 % vol.

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