Mâcon Cruzille Clos des Avoueries Monopole 2018

Domaine du Château de Messey Biodynamie & nature

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Vin blanc de Bourgogne. Chardonnay. Mâcon Cruzille. Intense et structuré. A accorder sur volailles de Bresse à la crème, veau aux girolles ou époisses.
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18,00

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Description

Le Monopole du Château de Messey... On y revient toujours... N'en predez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis ou d'after-office improvisés, vous craquez de plus en plus pour ces vins blancs vifs et gourmands provenant de domaines à taille humaine.

Pour vous, connaître en détails la personnalité et le travail du vigneron, son domaine ainsi que la philosophie autour de vins libres d'intrants et complexes.

Mais souvent l'information vous manque et au moment de vous faire plaisir vous vous orientez vers des marques commerciales et des vins sans âme. Ainsi vous passez à côté de petits domaines offrant ces vins de caractère qui feraient votre bonheur.

Enfin, dernièrement les domaine en biodynamie vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins authentiques et vifs.

Et si on vous faisait découvrir des petites pépites...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de savourer des cuvées comme celle-ci : Mâcon Cruzille Clos des Avoueries Monopole 2018. Une sélection exclusive d'un domaine en conversion biologique de 12 hectares sur la commune d'Ozenay (Saône et Loire), un vin propre et libre d'intrants qui vous parle de son terroir d'argiles rouges sur une dalle calcaire, d'un domaine ancré dans le non-interventionnisme au chai et de cépages autochtones millénaires.
  • Frais et croquant - Découvrez dès le premier nez des arômes de fruits jaune et de notes grillées. La bouche ensuite est fraîche, mentholée sur de légères touches minérales. On est sur un vin de structure. On retrouve ensuite les notes de fruits jaunes et d'ananas confits pour terminer su un final long et plaisant. 
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de Bourgogne - Bénéficiez dès à présent de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de découvrir cette cuvée tout en structure bourguignonne.

Ce Chardonnay du Mâconnais n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Chardonnay
  • Sols d'argiles rouges sur dalle calcaire
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Vin nature
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 13,5% vol.
  • 2018
  • 75 centilitres

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