EN SOLO VIOGNIER 2020

Dom et Terre - Dominique Terrier Dom et Terre - Dominique Terrier

Vin blanc du Languedoc - Vin de France - 100 % Viognier - Profond et complexe - Accords sur poissons et viandes blanches.
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10,40

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Description

Parfumé et aromatique... On en est baba... N'en perdez pas une goutte!!

Lors de dégustations entre amis, vous craquez sur des vins blancs sur une aromatique fraîche provenant de domaines en biodynamie à taille humaine où l'expression du terroir se ressent à chaque gorgée.

En outre, vous adorez ce contact privilégié et humain avec le vigneron ou la vigneronne pour partager sur in-situ des connaissances sur le domaine et la philosophie autour de vins propres et vivants.

Mais souvent l'information vous manque pour trouver ces vins de terroir et ainsi vous perdez l'occasion de découvrir des vins authentiques et gourmands.

Et si ces endroits n'avaient plus de secrets pour vous...

  • Un vin nature et sans intrants - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de savourer des cuvées hors-normes comme celle-ci : EN SOLO VIOGNIER 2020 de Dom et Terre. Une sélection exclusive d'un domaine en agriculture biologique et pratiques en biodynamie de quelques hectares sur la commune de Lagrasse (Aude), un vin nature propre et sans intrants qui vous parle de son terroir argilo-calcaire, de l'engagement d'un vigneron comme Dominique Terrier et d'une authenticité autochtone.

  • Profond et minéral - On est sur des arômes de fruits à noyau, avant tout il s'agit d'un élégant toute en finesse, belle acidité et minéralité bien intègrées, ainsi qu'un légère amertume en fin de bouche.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs structurés du Languedoc - Bénéficiez dès aujourd'hui de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral en découvrant ce vin d'exception hors-norme.

Ce vin blanc de vigneron n'attend plus que vous... Dégustez-le sans plus espérer!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Languedoc
  • Cépage Viognier
  • Sous-sols riches d'alluvions calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage en cuves
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 13,5% vol.
  • Millésime 2020
  • 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés

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