ENGRENACHES 2018

Face B - Séverin Barioz

Vin blanc du Roussillon - AOC Côtes Catalanes - Assemblage de Grenache blanc, Grenache gris et Macabeu - Tendu et minéral - Accords sur poissons et viandes blanches.
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16,20

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Description

Grenache minéral à l'état pur... cet assembage vous ravira... n'en perdez pas une goutte

Entre amis ou lors d'after-office, vous craquez de plus en plus pour des vins blancs fruités du Roussillon, vivants et minéraux en provenance de domaines en biodynamie à taille humaine.

En outre, vous aimez connaître le domaine, le vigneron et ses vins lors de ces moments-là afin de savoir identifier le plaisir que vous ressentez lors de ce moment-là.

Mais à de nombreuses occasions, l'information vous manque pour dénicher ces petites pépites de vins de caractère méconnues et au moment de vous décidez vous optez pour des vins commerciaux, acides et sans âme et perdez ainsi l'occasion de découvrir et de faire découvrir des vins authentiques et gourmands.

Et si on vous approchait de cuvées d'exception...

  • Un vin libre de vigneron engagé - Dès à présent, profitez du privilège de pouvoir déguster des cuvées telles que ENGRENACHES 2018 de Face B, une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie du Roussillon, nature et sans autres intrants que le raisin. Ce vin fruité, minéral et gourmand vous parle du terroir de Calce, de notre vigneron Severin Barioz et d'une autheticité retrouvée.

  • Tendu et minéral : Vin blanc sur des arômes lactiques et citronnés. En bouche la fraîcheur et l'acidité nous équilibre ce vin minéral, qui nous fait saliver en terminant sur une amertume légère.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs du Roussillon - Découvrez dès aujourd'hui ce vin blanc du Roussillon issu de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral et faîtes découvrir à vos amis ce vin d'émotion rare et présent sur les grandes tables des restaurants méditerranéens.

  • Dès maintenant... Constituez-vous votre cave de vins nature en y incluant ce vin blanc emblématique du renouveau viticole du Roussillon.

Ce vin d'assemblage du Roussillon n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Roussillon
  • AOC Côtes Catalanes
  • Assemblage Grenache gris, Grenache blanc et Macabeu
  • Sols de schistes et calcaires argileux
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 6 mois en fûts de chêne.
  • En conversion vers l'Agriculture biologique
  • Vin nature
  • Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 12 % vol.
  • 75 centilitres
  • Millésime 2018

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