Garo'Vin Solera Vin de France

Garo'vin - Cédric Garreau BD & N Garo'vin - Cédric Garreau

Vin blanc liquoreux de la Vallée de la Loire - Non millésimé - 100 % Chenin en botrytis - Profond et complexe - Accords sur foie gras, fromages bleus de caractère.
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35,00

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Description

Un vin liquoreux nature d'exception... A ne pas mettre entre toutes les mains!

Vous! Qui adorez les vins doux voire liquoreux avec une belle acidité et gourmandise provenant de domaines bio avec une orientation déclarée vers la biodynamie et sans intrants... ce vin est pour vous!

En plus, vous adorez découvrir des vignerons engagés sur un terroir spécifique et une volonté déclarée de faire des vins vivants, sans ajout d'intrants oenologiques. Le vin se fait tout seul, délicatement, sous le regard bienveillant du vigneron non-interventioniste.

Cependant souvent l'information vous manque et au moment de vous décider, ainsi on vous oriente vers des marques commerciales où la notion de terroir disparait totalement.

Et si on vous guidait à la découverte de Cedric Garreau et de ses vins d'exception...

  • Un vin libre d'intrants d'un jeune vigneron - Dès à présent, profitez de ce vin liquoreux d'exception de chenin blanc : Garo'Vin Solera Vin de France blanc de Cédric Garreau. Une sélection exclusive d'un domaine en agriculture biologique et pratiques en biodynamie de 7 hectares sur les communes de Beaulieu sur Layon et Saint-Lambert de Latay en Anjou, un vin nature, propre et sans ajout d'intrants qui vous parle d'un terroir spécifique de schistes, d'un vigneron authentique comme Cédric Garreau et d'un cépage de caractère comme le Chenin.
  • Profond et complexe - Aromatique de fruits confits, de miel sur une acidité bien assumée. Un délice, une rareté sur une compléxité en bouche qui n'en finit pas. 
  • Vivez l'expérience de La Sideral autour de vins liquoreux de la Vallée de la Loire - Bénéficiez dès maintenant de cette rareté selectionnée par notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral comme si vous étiez au domaine dans les caves en compagnie de notre vigneron.

N'hésitez plus... Stock trés limité!

Caractéristiques

  • Vin blanc liquoreux de la Vallée de la Loire
  • Cépage Chenin botrytisé
  • Anjou
  • Sous-sols de schistes
  • Vendanges manuelles
  • Sélection sur 3 millésimes : 2016, 2017 et 2018
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage de 18 mois
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : De 10 à 15 ans
  • Températures de service : Entre 12 et 14°C.
  • Alcool : 13 % vol.
  • Non millésimé
  • Capacité : 50 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés

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