Vin rouge du Sud-Ouest - Vin de France - 100 % Merlot - Profond et complexe- Accords sur entrées de viandes froides, viandes blanches et fromages de vache.
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Description

Profond et complexe... La puissance dans un gant de velours... N'en perdez pas une goutte!

Entre amis ou lors d'after-office, vous craquez de plus en plus pour des vins rouges tout en structure et délicat à la fois provenant de domaines à taille humaine en biodynamie où le terroir est bien défini.

En outre, vous adorez ce contact privilégié et humain avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et la philosophie autour de ses vins propres et sans intrants comme si vous vous trouviez au domaine.

Mais souvent vous manquez d'informations et de connaissances pour dénicher ces petits vins du Sud-Ouest que vous raffolez. Ainsi vous perdez l'occasion de déguster des crus authentiques et gourmands.

Et si on vous faisait découvrir les petites pépites du Sud-Ouest...

  • Dès à présent profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et connaisseurs des vins du Sud-Ouest de déguster des cuvées comme celle-ci : II PEYRES 2019 du Domaine V Peyres. Une sélection exclusive d'un domaine à taille humaine en biodynamie sur les hauteurs de Cahuzac sur Vère (Gaillac), un vin nature propre et sans intrants qui vous parle de son terroir argilo-calcaire, de l'engagement d'un vigneron comme Charles Bonnafont, et d'une authenticité en bouteilles.

  • On est sur des notes de truffes et de feuilles de menthe, équilibrées par une belle acidité pour harmoniser cette cuvée tout en équilibre.

  • Bénéficiez dès maintenant de cette opportunité exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience La Sideral afin de faire partager à vos amis cette cuvée hors-norme de Gaillac.

Ce merlot du Sud-Ouest vous attend... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Sud-Ouest
  • Vin de France
  • 100 % Merlot
  • Sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 18 mois en fûts de chêne
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : entre 3 et 5 ans
  • Température de service : entre 13 et 15°C. A carafer
  • Alcool : 15% vol.
  • Millésime 2019
  • 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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