Vin rouge du Roussillon - AOC Côtes Catalanes - 100 % Carignan noir - Profond et complexe - Accords sur viandes rouges et gibier.
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Description

Complexe et structuré... Ce carignan du Roussillon en surprendra plus d'un... N'en perdez pas une goutte!

Entre amis ou lors d'after-office, vous craquez de plus en plus pour les magnifiques vins complexes du Roussillon, vivants, sans ajout d'intrants et provenant de domaines à taille humaine.

En outre, vous aimez lors de ces moments-là connaître en détails le domaine, le vigneron et ses vins comme si vous êtiez au chai.

Mais à de nombreuses occasions, l'information vous manque pour dénicher des petits vins de caractère et au moment de vous décidez vous optez pour des vins commerciaux, âpres et sans âme et perdez ainsi l'occasion de découvrir des vins authentiques et gourmands.

Et si on vous faisait découvrir des cuvées d'exception...

  • Un vin libre de vigneorn engagé - Dès à présent, profitez du privilège de pouvoir déguster des cuvées comme ce KARIGNAN 2018 de Face B, une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie du Roussillon, nature et sans intrants autre que le raisin. Ce vin tout en compléxité, authentique et gourmand vous parle du terroir calcaire de Calce, de notre vigneron Séverin Barioz et d'une authenticité retrouvée.

  • Profond et complexe - Vin de couleur rouge grenat sombre, arômes de fruits noirs en compote, bouche fraichement aromatique sur des notes de café et de chocolat noir. Belle structure qui grâce à une acidité maitrisée reste en équilibre et fraîcheur.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges du Roussillon - Découvrez dès aujourd'hui ce vin complexe issu de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral et faîtes découvrir à vos amis ce vin d'émotion rare et apprécié par les amateurs de vins complexes du Roussillon.

  • Dès maintenant... Commencez à construire votre cave de vins nature en y incluant de vins emblématique et structuré.

Cette cuvée de Carignan 100% n'attend plus que vous... Profitez-en sans plus attendre!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Roussillon
  • AOC Côtes Catalanes
  • 100 % Carignan noir
  • Sous-sols de marnes calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 6 mois en demi-muids.
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans
  • Températures de service : entre 14 et 16°C. A carafer
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Millésime 2018
  • 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés

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