L'Apogée 3.0 Vin de France

Romain Petiteau BD & N Romain Petiteau

Vin rouge de la Vallée de la Loire - Millésime 2018 - Assemblage Pinot Noir et de Carmenère - Profond et minéral - Accords sur viandes rouges, gibier et fromages crémeux.
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Description

De la gourmandise... Vin friand à ne pas manquer!

Vous êtes de ceux qui recherchent des vins rouges croquants provenant de domaines à taille humaine : N'allez pas plus loin.

En outre, vous adorez connaître en détails la personnalité et le travail du vigneron ou de la vigneronne, son domaine et la philosophie de vins vivants et libres d'intrants.

Mais, l'information vous manque au moment de vous décider, et vous vous laissez orienter vers des vins sans âme et sans caractère. Ainsi vous passez à côté de vins authentiques et complexes de petits vignerons.

Enfin dernièrement les domaines en biodynamie s'orientant vers des élaborations nature vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins racontant une histoire de passions et de terroirs.

Et si on vous aidait à dénicher ces petites pépites...

  • Un vin rouge libre d'intrants de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de pouvoir découvrir et déguster des cuvées comme celle-ci : L'Apogée 3.0 Vin de France rouge de Romain Petiteau. Une sélection exclusive d'un domaine en conversion biologique adepte des pratiques en biodynamie de quelques hectares situé sur la commune de Vallet (Pays Nantais), un vin propre et nature, libre d'intrants qui vous parle de son terroir de micaschistes altérés à faible profondeur, d'un vigneron passionné comme Romain Petiteau et de cépages nantais authentiques.
  • Fruité et minéral - Découvrez ce vin nature rouge qui évoque au nez des arômes de fruits noirs trés mûr ainsi qu'une note très légèrement épicée. En bouche, à ces arômes s'ajoute la réglisse. La finale fuitée avec une mâche encore présente laisse augurer d'une garde consequente.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins nature de la Vallée de la Loire - Bénéficiez aujourd'hui de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et pénetrez dans l'expérience de La Sideral afin de découvrir un monde de terroirs et de vignerons authentiques qui racontent leur passion.

Cet assemblage tout en fruité n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge de la Vallée de la Loire
  • Région nantaise
  • Assemblage de Pinot Noir et de Carmenère
  • Terroir de micaschistes altérés à faible profondeur. Amphibolites et Gabbros en profondeur. Orthogneiss.
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin en conversion bio
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 13 et 15°C. A carafer
  • Alcool : 13% vol.
  • Millésime 2018
  • 75 centilitres

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