Collines Rhodaniennes L'Ecume des jours 2020

Les Deplaude de Tartaras Biodynamie & nature

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Vin blanc de la Vallée du Rhône. Collines Rhodaniennes. Coteaux du Gier. Assemblage de Marsanne et de Roussanne. Profond et complexe. Accords sur viandes blanches, poissons en sauce et fromages à pâte pressée de caractère.
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17,80

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Description

Attention... Blancs structuré en vue!! Réservé aux amateurs!

Souvent on cantonne les vins blancs à des vins d'apéro... Mais ce qui vous fascine ce sont ces vins solaires de la Vallée du Rhône type Ermitage... Dans ce cas STOP!

En plus, comme à La Sideral, vous adorez ces vins qui sont le reflet de vignerons et de vigneronnes qui se passionnent pour un terroir sans artifices, de caractère bien loin des vins standardisés que vous trouvez ici et là.

Mais souvent vous manquez de temps afin de vous approcher de ces pépites et dans l'urgence vous vous laissez persuader par des vins sans âme et commerciaux.

Et si on découvrait un de ces vins blancs solaires du Rhône...

  • Un vin libre de vignerons authentiques : Dès maintenant, profitez de ce privilège de connaître et de déguster une pépite comme ce Collines Rhodaniennes L'Ecume des jours 2020. On est là dans un terroir unique de schistes et micaschistes de Tartaras (Loires), chez Anne et Pierre-André vignerons engagés avec l'élaboration de vins en biodynamie, sans artifices et de cépages millénaires du Rhône.
  • Profond et complexe : On est sur une bouche de fruits à noyaux complexe. Une belle acidité vient ici nous apporter un bel équilibre avec des notes de pains grillés, de crémosité tout en rondeur pour un final long et structuré.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de la Vallée du Rhône : Bénéficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'expérience La Sideral autour de vins vivants pour partager entre amis des moments conviviaux uniques.

Un blanc structuré du Rhône... A ne pas mettre entre toutes les mains!

Caractéristiques

  • Vin blanc de la Vallée du Rhône
  • Collines Rhodaniennes
  • Coteaux du Giers
  • Assemblage de Marsanne et de Roussanne.
  • Sous-sols de schistes et de micaschistes
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage de 6 mois en cuve
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 10 et 12°C. A carafer si possible ou à ouvrir 2 heures avant dégustation.
  • Alcool : 13 % vol.
  • Millésime 2020
  • Capacité : 75 centilitres

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