Vin blanc du Roussillon - Vin de France - 100 % Macabeu - Tendu et minéral - Accords sur poissons de fleuve et fromages à pâte pressée.
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Description

Aromatique et parfumé... Ces vins blancs du Roussillon qui ravissent vos palais... N'en perdez pas une goutte!

Vous craquez lors de dégustations sur des vins blancs vifs et gourmands provenant de domaines à taille humaine en biodynamie où le concept identitaire du Terroir vous parle.

En outre, vous privilégiez ce contact humain avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et la philosophie autour de ses vins propres et sans intrants comme si vous êtiez au domaine.

Ce sont ces informations et connaissances que vous recherchez avant de vous décider et qui parfois vous manquent pour dénicher ces petits vins blanc du Roussillon que vous raffolez. Ainsi vous perdez l'occasion de déguster des cuvées authentiques et gourmandes.

Et sin on découvrait ensemble les secrets du Roussillon...

  • Un vin libre de vigneronne - Dès à présent profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de déguster des cuvées comme celle-ci : MACALINE 2021 du Domaine des Mathouans. Roussillon à l'état pur : une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie à taille humaine sur les hauteurs de Latour de France (Pyrénées Orientales) qui vous parle d'un terroir de schistes noirs, d'une vigneronne Aline Hock et d'une authenticité aromatique.

  • Floral et minéral - On est en présence d'une cuvée tout en fraîcheur, notes d'agrumes, d'ananas, de fleurs d'acacia, de miel iodé typique du Macabeu.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs nature du Roussillon - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et ainsi entrez dans l'expérience La Sideral afin de faire découvrir et de partager avec vos amis cette cuvée d'exception.

Ce Macabeu du Roussillon n'atttend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Roussillon
  • Vin de France
  • 100 % Macabeu
  • Sous-sols de schistes noirs
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 8 mois en demi-muids
  • Biodynamie et vin nature
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 13,5% vol.
  • 75 centilitres
  • Millésime 2021

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