MADE IN CHENAS 2014

Louis-Damien Bouchacourt

Vin rouge du Beaujolais - AOC Chènas - 100 % Gamay - Profond et complexe - Accords sur petit gibier, viandes rouges et fromages crémeux.
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Description

Un chènas comme on les aime... réservé pour amateurs exclusivement!

Lors de découverte de vins où compléxité et profondeur s'allient, vous adorez tout connaître du vigneron, du terroir et des caractéristiques du domaine...

Mais souvent vous manquez de temps et d'expertise afin de découvrir ces petites pépites du Beaujolais que les amateurs ont dans leurs caves...

Et si on vous emmenait dans le Beaujolais confidentiel...

  • Un Chénas vivant - Dès à présent, profitez du privilège de découvrir MADE IN CHENAS 2014 de Louis-Damien Bouchacourt, une sélection exclusive d'un vigneron qui a la chance de pouvoir donner du temps à ses vins, sur un terroir granitique unique et à l'aide de cuvées vivants et libre d'intrants.

  • Profond et complexe - Ici l'effet millésime est impressionant sur cette cuvée 2014. Arômes complexes de fruits noirs, floraux et d'épices douces. Face à cette effet millésime sur la minéralité, on est sur un final vivace et complexe.

  • Vivez l'expérience La Sideral - Autour de vins vivants de Chénas, accompagnez notre sommelière, Silvia, lors de ce voyage sensoriel pour découvrir des vignerons et de vins qui vous parlent d'un terroir unique et d'un cépage que l'on n'arrête pas de découvrir.

Un Chénas hors du temps... Stock très limité!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Beaujolais
  • AOC Chénas
  • 100 % Gamay
  • Terroir de sous-sols granitiques
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes, une partie en grappes entières et élevage de 11 mois en fûts
  • Vin bio et libres d'intrants
  • Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 14 et 16°C. A ouvrir 2 heures avant dégustation ou à carafer.
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Millésime 2014
  • Contenance : 75 centilitres

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