MALLETERRE 2015

Damien Guadagnolo Damien Guadagnolo

Vin blanc du Jura - AOC Côtes du Jura - 100 % Chardonnay - Profond et complexe - Accords sur viandes blanches, poissons gras et fromages à pâte pressée.
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Description

Un chardonnay tradition à l'état pur... A en profiter sans retenue!

Vous aimez les vins blancs profonds et complexes du Jura... N'hésitez pas! Et suivez-nous.

De plus, vous êtes passioné par ces vins de vignerons sur des domaines à taille humaine qui vous introduisent dans un terroir unique et authentique.

Enfin dernièrement les vins en biodynamie et selon une vinification naturelle vous intriguent de plus en plus.

Découvrons ensemble cette merveille en Côtes du Jura...

  • Un vin libre de vigneron : Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de déguster une cuvée identitaire comme ce MALLETERRE 2015 de Damien Guadagnolo, vin de terroir propre et libre d'intrants qui vous introduira sur ce terroir d'Orbagna si envié.

  • Profond et complexe - Un vin tout en compléxité aromatique sur des notes de fruits secs, de sous-bois et de tabac blond. Un ensemble tout en profondeur maitrisé grâce un non-ouillage de 5 mois qui nous assure une belle équilibre en bouche. Tout l'élégance et la coppléxité du chardonnay jurassien  est dans cette bouteille.

  • Expérience La Sideral autour des vins du Jura - Grâce à la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, entrez de plein pied dans l'expérience autour de vins uniques qui font la réputation du Jura.

Une cuvée à déboucher sans attendre... Elle n'attend plus que vous!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • AOC Côtes du Jura
  • 100 % Chardonnay
  • Elevage de 19 mois en ouillage
  • 5 mois en non-ouillage
  • Terroirs et sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 13 et 15°C. A carafer impérativement.
  • Alcool : 13 % vol.
  • Millésime 2015
  • Capacité : 75 centilitres.

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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