Vin blanc de la Vallée du Rhône - IGP Collines Rhodaniennes - Assemblage de Chardonnay et de Viognier - Aromatique et gourmand - Accords sur viandes blanches, poissons grillés et fromages délicats.
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Description

Attention... big cuvée en vue... Révélation des Collines Rhodaniennes!

Vous adorez les cépages Chardonnay et Viognier pour leurs aromatiques, leur exhubérances et leurs structures parfumées... mais c'est si rare!

En outre, vous êtes à la recherche de vins minéraux, et qui vous parle d'un terroir unique de schistes et d'une passion vigneronne authentique... STOP!

Mais souvent vous manquez de temps et de l'expertise apropriée afin de déceler de véritables pépite!

STOP!

  • La passion vigneronne dans votre verre - Dorénavant, laissez-vous guider pour découvrir des merveilles comme cette cuvée POUSSIERE D'ETOILES 2021 des Deplaude de Tartaras. Sur un terroir de schistes et de micaschistes, Anne et Pierre-André nous font découvrir des vins de caractère, en biodynamie, révélateur du monde du vivant et sans ajout d'intrants oenologiques... Un vin d'une pureté toute rhodanienne.

  • Aromatique et gourmand - Découvrez dans votre verre un blanc d'équilibre entre les notes délicatement beurrées en nuance avec des arômes de fruits à noyaux sur un fond minéral assumé grâce à un terroir unique de schistes. Des arômes charmeurs qui vont nous accompagnés délicatement grâce à une longieur en bouche assumée.

  • Ici on assume nos choix - Domaine en biodynamie à taille humaine, vigneron respectueux du monde du vivant et vins de caractère... En plus, vivez l'expérience La Sideral grâce à la sélection de notre sommelière, Silvia, et soyez votre propre sommelier autour de vins vivants à faire partager autour de vous.

Tout l'arôme du Rhône dans une bouteille... A NE PAS MANQUER!

Caractéristiques

  • Vin blanc de la Vallée du Rhône
  • IGP Collines Rhodaniennes
  • Coteaux du Gier
  • Assemblage de Chardonnay et de Viognier
  • Terroir de schistes et de micaschistes
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigénes et élevage de 6 mois en cuves
  • Biodynamie et libre d'intrants
  • Potentiel de garde : Entre 3 et 5 ans
  • Températures de service : A servir entre 6 et 8°C. A carafer ou à ouvrir 2 heures avant dégustation
  • Millésime 2021
  • Contenance : 75 centilitres

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